Harga bahan pangan pokok cenderung meningkat selama 3 tahun terakhir dan diprediksi
akan terus naik. Harga tersebut naik 5-12% per tahun selama tahun 1999-2011. Harga
beras, gula dan daging ayam juga cukup berfluktuasi dengan Koefisien Keragaman masingmasing
sebesar 13,7%, 10,0% dan 9,1%. Hasil analisis paritas impor juga menunjukkan
bahwa perbedaan harga eceran domestik untuk beras dan tepung terigu dengan paritas
impornya adalah 20,0% dan 59,4 %. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen tidak menerima
harga yang seharusnya yang mungkin disebabkan oleh tidak efisiennya proses produksi
dan distribusi serta struktur pasar yang kurang kompetitif. Namun demikian, kenaikan
harga-harga tersebut tidak dapat dikompensasikan secara proporsional oleh kenaikan
pendapatan beberapa kelompok masyarakat. Oleh karena itu analisis ini bertujuan untuk
memberikan gambaran pengaruh dinamika harga bahan pangan pokok terhadap daya
beli masyarakat berpendapatan rendah dengan metode rasio dan indeks. Hasil analisis
menunjukkan khususnya pada krisis pangan tahun 2009, daya beli mereka turun 1–5%.
Selama periode tersebut, daya beli buruh tani dan bangunan masing-masing turun 5% dan
3%. Bahkan, sejak tahun 2005 daya beli buruh manufaktur sudah mengalami penurunan.
Kata kunci : Harga Pangan, Daya Beli, Kelompok Berpendapatan Rendah
Buletin Ilmiah Perdagangan, Vol.6 No 20, Desember 2012