Yudha Hadian Nur Primary Author Yati Nuryati Primary Author mixed material bibliography Jakarta BP2KP kementrian perdagangan 2012 id Indonesia

Text

Tulisan ini menganalisis fluktuasi dan disparitas harga telur ayam di berbagai wilayah di Indonesia dengan menggunakan data berkala bulanan untuk periode 2008-2011 dan metode statistik deskriptif (koefisien keragaman). Hasil analisis menunjukkan bahwa dalam kurun waktu 2008-2011 terdapat kecenderungan penurunan fluktuasi harga telur. Wilayah yang mengalami fluktuasi harga yang tinggi adalah Maluku Utara, Jayapura, Manado dan Bengkulu. Disparitas harga telur ayam antar wilayah relatif tinggi bila dibandingkan dengan disparitas harga daging sapi. Alasan di balik tingginya tingkat disparitas harga telur antar daerah adalah konsentrasi produksi telur di sejumlah daerah tertentu, seperti Blitar, Medan dan Makassar. Selain itu, harga bensin dan rantai pasokan yang panjang juga mempengaruhi tingginya tingkat disparitas harga telur antar daerah. Namun demikian, ada kecenderungan penurunan disparitas harga untuk periode tahun 2008-2011. Kata kunci : Telur, Disparitas, Fluktuasi Harga, Koefisien Keragaman Buletin Ilmiah Perdagangan, Vol.6 No 20, Desember 2012 NONE Perpustakaan Pusat Pengembangan Kompetensi Aparatur Perdagangan Centre of Excellence 047-AR-PPP-1116-1 Perpustakaan Pusdiklat Perdagangan Variabilitas harga telur ayam ras di Indonesia=The variability of price of ras chicken eggs In Indonesia 5814 2016-11-25 10:19:19 2016-11-25 10:19:47 machine generated